羊肉湯麵怎麼做|羊肉湯麵的做法

“冬天吃碗羊肉湯麵，暖心又暖胃，吃羊肉補氣又營養，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉湯麵的做法步驟

• 1、羊肉洗淨，切薄片，備用。

• 2、泡發好的黑木耳，淘洗乾淨，控水，撕小朵，備用。

• 3、紅辣椒去蒂去籽，切絲，蒜切片，備用。

• 4、溼麵條，備用。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入羊肉片爆炒、加蔥段、蒜片、薑絲和紅辣椒絲，煸到羊肉微焦，再加適量熱水、木耳和少許料酒，煮20分鐘，繼續放入適量麵條和鹽、少許白胡椒粉和雞精調味，麵條煮熟即可。

• 6、盛入碗中。

• 7、暖暖和和的熱湯麵，美味超過癮！