羊肉湯怎麼做|羊肉湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉湯的做法步驟

• 1、羊肉放適量水，姜，米酒焯水。

• 2、水快開放羊肝，羊肺。

• 3、羊肉焯水洗乾淨。

• 4、羊肝羊肺洗乾淨。

• 5、羊紅煮熟（火開大了，煮老了）。

• 6、胡蘿蔔玉米切塊。

• 7、放適量水煲。

• 8、大火煲開轉中小火，放胡蘿蔔煲一個鐘。

• 9、最後十來分鐘放枸杞玉米。

• 10、羊肝羊肺。

• 11、成品。