關於腿肉的知識

食材明細主料芹菜（160克）雞琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、雞琵琶腿（已清洗）、薑片...

“娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜，外形與大白菜一樣，只不過個頭相當於大白菜的五分之一，也因此被稱為娃娃菜。它味道甘甜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷豬腿肉：250黃瓜：1根輔料鹽：適量大蒜：2瓣香油：適量老陳醋：適量具體步驟1.一根黃瓜和滷好的豬腿肉。2.把豬腿肉切成片...

“爸媽從海南寄來了幾支羊腿肉，說到海南的羊肉真是很有特色的，能焯能燉，最好吃的莫過是羊皮，粘滑彈嫩，羊肉也是非常多汁。海南的水土養出的羊都不長膘，比起新疆、內蒙的羊那是秀氣很多，不過同...

“寒冷的冬天，如果有噴香的米飯，加上濃濃的肉汁，一定很幸福！”食材明細主料琵琶腿（2只）青椒（半個）土豆（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...

食材明細主料豬腿肉（700克）香菇（適量）米椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）大蒜梗（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬腿肉燒香菇的做法步驟1、香菇提前...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨子肉與其他的肉相比具有敗火的功能，調理身體氣息平衡。這款紅燒辣子鴨腿肉用鴨子身上最為有嚼勁好吃的部分烹飪，做好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的韭菜薹炒蟹腿肉。海鮮是憑藉其鮮美的味道深受大家的喜愛，尤其是螃蟹，更是肉質細膩鮮嫩。蟹腿肉是簡單易得的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心梗：100香菇：150熟豬腿肉：300輔料生抽：適量米酒：適量油：適量蔥：適量蒜頭：適量鹽：適量老乾媽豆瓣醬：適量姜：適量洋蔥：適量...

在中國豬肉基本上是家家戶戶會選擇吃的一種肉，尤其是在過春節要包餃子，豬有一個重要的部位，也就是豬腿，也可稱為豬蹄，我身邊就有很多人喜歡吃豬蹄，那麼豬腿肉的價格是多少呢？豬腿肉多少錢我發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒帶骨小牛腿肉可以說是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是牛肉。牛牛肉含有大量的微量元...

“芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健...

“今天用一塊豬大腿肉來做糖醋味的。俺兒子非常喜歡吃糖醋里脊，它色澤紅亮，酸甜味美，非常誘人！今天家裡正好有一塊豬大腿肉，雖然比不上裡脊肉的嫩滑，但是做好了一樣的非常好吃！”食材明細主料...

食材明細主料鴨腿（三個）米飯（適量）雞蛋（兩個）青菜（適量）橘子（一個）輔料腐乳（適量）調料鹽（少許）生抽（5毫升）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鴨腿肉蓋燒飯的做法步驟1、鴨腿肉準備好。2、不需要下油，...

“大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）蔥（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麵醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（...

食材明細主料白蘿蔔（1根）鴨腿肉（1個）蒜苗（1小把）輔料薑片（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿肉燉蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切塊。2、鴨腿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉尖椒爆臘鴨腿肉製作非常的複雜，需要下很大的耐心和時間去製作豆豉尖椒爆臘鴨腿肉，我覺得這道美食非常的好吃，其中的...

“在我們老家，每到春節前，家家都要醃魚醃肉，用鹹魚鹹肉煮黃豆，也是我們家鄉的一道傳統菜。也說不出有什麼好吃，只是習慣這樣做罷了。因為以前也沒有冰箱，過年時候殺的豬，撈的魚，就只能醃起來慢...

前腿肉。豬前腿肉瘦肉偏多，肉質細膩，彈性也比較好。使用豬前腿肉製作肉餡時，需要去除裡面的筋膜，以免影響肉餡的口感。五花肉的帶有一定的肥肉，肉質比較軟，水分比較多，使用五花肉製作肉餡時，最...

“娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。用娃娃菜，放些方腿肉，做個早餐餅，在...

我們都知道，生活中有些人的胃口都是不一樣的，有的人就比較喜歡吃蔬菜，但是有一些人就會比較的喜歡吃肉，那麼喜歡吃肉的這些人，可能都會經常吃豬肉，有些人就想要問一個問題，燉豬腿肉要燉多長時...

“鹽焗雞腿肉”食材明細主料雞腿（3只）鹽焗雞粉（5克）蠔油（2勺）生抽（2勺）香蔥（1顆）輔料老薑（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿肉的做法步驟1、準備好需要的材料。2、豎著切一刀，輕輕鬆...

鴨腿肉是我們生活中常見的肉類，想必大家並不陌生吧。鴨腿肉骨頭少而且肉多，吃起來非常過癮，所以深得人們喜愛。鴨腿肉的營養非常豐富，並且做法也是多種多樣。那麼，鴨腿肉怎麼做好吃呢，感興趣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿肉：100豌豆：300輔料鹽：一勺蒜頭：3片甜醬油：一勺具體步驟1.把肉洗淨切成一小一小塊肉片，豆子洗淨準備好2.先把肥肉下鍋...

食材明細主料琵琶腿（3個）青瓜（1根）輔料薑片（適量）調料剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青瓜拌琵琶腿肉的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、青瓜、薑片、剁椒。2...