菠菜香菇鴨蛋面怎麼做|菠菜香菇鴨蛋面的做法

“一碗簡單的麵條也是暖暖滴。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜香菇鴨蛋面的做法步驟

• 1、菠菜、香菇洗淨。

• 2、香菇切片。

• 3、鍋中放油，下入薑絲小火煸香，放入香菇翻炒變軟。

• 4、加適量水燒開，放入麵條燒煮。

• 5、微沸狀態下打入鴨蛋，待蛋白凝固後再轉中火。

• 6、放入菠菜，這些菠菜小小的很嫩，一下就熟了。

• 7、加鹽和生抽調味，出鍋。