鴨蛋平菇炒米麵怎麼做|鴨蛋平菇炒米麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋平菇炒米麵的做法步驟

• 1、食材：米麵、平菇（已清洗撕開）、鴨蛋、蔥段。

• 2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。

• 3、將鴨蛋打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 5、接著，合入泡軟的米麵和平菇翻炒翻炒。

• 6、然後，擱入蔥段，加適量的鹽。

• 7、加適量的生抽。

• 8、調味炒勻即成。