1、食材:鴨蛋、新鮮香菇(已清洗)
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將煎好的鴨蛋回落鍋中,合入新鮮香菇,加適量的清水。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、調味燒煮開。
7、然後,燒煮至湯汁差不多,即成。