香菇鴨怎麼做|香菇鴨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇鴨的做法步驟

• 1、香菇泡發。

• 2、焯水的鴨中放入薑片，糖，老抽，料酒，黃豆醬，八角。

• 3、放入泡發後的祛蒂香菇，水（沒過食材）。

• 4、蓋上蓋大火煮開轉小火燜至水份幹即可！

• 5、可食！