煮蕎麥麵怎麼做|煮蕎麥麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮蕎麥麵的做法步驟

• 1、蔥薑切片，白菜切絲。

• 2、煮鍋燒開水後放入蕎麥麵煮軟。

• 3、炒鍋放油燒熱放蔥姜爆香。

• 4、放入白菜絲，生抽，醋，鹽炒至白菜斷生。

• 5、把白菜倒入麵條鍋中再次煮開即可。

• 6、雞蛋打散攤成薄蛋皮。

• 7、切成細絲。

• 8、麵條盛碗裡，放入蛋絲(肉丸選用)即可。

• 9、成品圖。