創意火龍果汁茴香盒子怎麼做|創意火龍果汁茴香盒子的做法

“烙盒子很多人喜歡吃，它類似餡餅、餡料品種繁多、造型有捏花邊的(但多數不捏花邊)，今天此款創意紅火龍果汁和麵茴香餡盒子，顏色漂亮、造型美觀、餡料碧綠、口感清香、外皮酥脆、值得品嚐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

創意火龍果汁茴香盒子的做法步驟

• 1、火龍果汁料理機打成漿，再過細篩。

• 2、麵粉燙1/2，另一部分用火龍果汁和麵。

• 3、反覆揉成光滑的麵糰，扣上盆保溼防幹。

• 4、將茴香摘淨去根，洗淨控水、切成碎。

• 5、放入五香粉，姜粉、鹽、食用油、雞精。

• 6、拌至均勻。

• 7、將面出劑壓扁。

• 8、擀成薄厚均勻的麵皮。

• 9、皮中加餡先對摺捏住邊，然後再捏出花邊，漂亮的茴香盒子坯做好了。

• 10、逐個做好茴香盒子，其實大小一致，前面的顯著大些。

• 11、繼續包好其他茴香盒子坯。

• 12、放入電餅鐺選擇“餡餅檔”烙制。

• 13、中途翻面烙制。

• 14、茴香盒子出鍋了，內餡鮮綠、外皮酥脆、很好吃的。