蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做|蘿蔔纓雞蛋盒子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔纓雞蛋盒子的做法步驟

• 1、蘿蔔纓清洗後焯水過濾，擠去水分，雞蛋2個。

• 2、蘿蔔纓切細。

• 3、雞蛋磕入碗中，加鹽、料酒打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液用筷子快速炒成碎粒，關火。

• 5、放入蘿蔔纓，加鹽、蠔油拌勻晾涼。

• 6、麵粉加水和成柔軟麵糰，蓋蓋餳發（揉好麵糰再準備餡料）。

• 7、餳發好的麵糰切成小劑子。

• 8、擀成小圓片。

• 9、放上蘿蔔纓雞蛋餡。

• 10、包成盒子，捏好花邊。

• 11、平底鍋放油，放入盒子煎制。

• 12、翻面再煎黃。

• 13、美味盒子來一個。