茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅，好吃健體，鮮嫩可口！！！！ 茴香雞蛋餅怎麼做

“這個季節最適合吃的就是茴香了，這個季節的茴香最為鮮嫩可口，價錢也不貴。今天就來教大家做一道茴香雞蛋餅”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材！！！！！

• 2、將洗淨的茴香切成細末，倒入碗中。

• 3、再往碗中倒入一個雞蛋、1克鹽、1克五香粉

• 4、然後再往碗中少量多次的倒入30克麵粉。

• 5、30克的麵粉最好分3-5次倒入，防止餅裡有小麵疙瘩，影響口感。

• 6、鍋中倒入10克的食用油，油溫升高後，再將和好的麵糊放入鍋中，大致攤成圓形。

• 7、煎至兩面都變成金黃色。。。。

• 8、盛出裝盤即可！！！！！！

小竅門

麵粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能會使麵糊中有面疙瘩，影響茴香雞蛋餅的口感。