美味的薏米紅豆芝麻餅取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪製作。把它拿在手上的時候,你首先聞到的是芝麻的香味,咬一口下去,外面的芝麻的香味在你口中綻放開來,裡面的紅豆和薏米也讓你的味蕾頓時綻放,讓你對這美味難以抗拒,直至被它征服。
主料
紅豆 :半杯輔料
油 :適量具體步驟
1.將紅豆和薏米清洗乾淨後放入醇漿機裡,家人700毫升水,設定好後將糊糊打好到出來
焯到透明,撈出
麵粉和酵母加入水,揉成麵糰,蓋蓋發酵
豬肉剁成泥
加入蔥薑末
攪拌均勻
豆角切碎
加入植物油
和肉餡一同攪拌均勻
麵糰發酵至兩倍半大小
取出排氣,分成小劑子
擀成薄皮
加入餡,包成包子
放入蒸鍋
4.電餅鐺刷油後,將糊糊舀入電餅鐺,撒上熟芝麻,蓋上上蓋將餅煎熟即可
1、醇漿機的功能非常強大,食材可以不經過浸泡直接打成糊糊。2、芝麻事先烤熟,吃起來會更香。