培根蘑菇意麵,是一道象徵浪漫、賦有情調的菜,很多人都愛吃這道菜。用料豐富,營養健康,濃濃的香味,如果在七夕是為所愛的人做上這道菜,是多麼的幸福啊。這道菜的製作方法簡單,易懂易學,大家不妨在七夕的時候做一做,感受一下這道菜的美好。
主料
意麵 :150輔料
西蘭花 :適量具體步驟
1.鍋中加水燒開放入鹽,把西蘭花焯水備用。
2.把意麵下入鍋中煮熟。撈出控幹水分。
3.口蘑洗淨切成片。
4.鍋中加入少量的黃油,把口蘑片煸炒一下盛出。
5.把一部分培根切成小塊
6.把培根塊下入鍋中煎至斷生盛出備用。
7.把整條的培根煎至熟透盛出。
8.雞蛋下入鍋中煎熟。
9.鍋中加入黃油下入蒜碎煸炒出香味。
10.加入牛奶 淡奶油 炒至湯汁濃縮。
11.下入炒好的培根 蘑菇片加入鹽 黑胡椒翻炒均勻
12.加入煮好的意麵收幹湯汁,讓湯汁均勻地裹上意麵。13
13.盤中碼放好捲成花型的培根條 雞蛋 和切好的西紅柿盛入意麵點綴上西蘭花即可。哈哈 一份七夕浪漫大餐就做好了。
煎炒炒制的時候,黃油熔點低,要小火炒制。