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蒿粑怎麼做|蒿粑的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:2.73W
蒿粑的做法 蒿粑怎麼做

從老媽那裡拿來了一些幹蒿,雖然沒有新鮮的那麼清香,在冬天能吃到已經很滿足了。

食材明細

主料
  • 麵粉 (500g)
  • 幹蒿 (適量)
  • (270g)
輔料
  • 酵母 (適量)
  • 香草 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒿粑的做法步驟

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第2張

    1、幹蒿加開水泡,溫熱的時候加酵母拌到麵粉裡。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第3張

    2、和成麵糰,等待發酵。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第4張

    3、有蜂窩狀就已經發好了。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第5張

    4、排氣,揉成原來大小,掐成擠子。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第6張

    5、包豆沙。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第7張

    6、等待二次發酵。大火蒸15分鐘,悶2分鐘。

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第8張

    7、好了

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第9張

    8、很有嚼勁,有點蒿香,還不錯😄

  • 蒿粑的做法 蒿粑怎麼做 第10張

    9、😍😍