餈粑有事異種非常糯米的一種方法。非常的香軟可口,如果在大起的遲班啊,中加入一些,嗯,蜂蜜味道會更加的香甜,而且它可以增加人的食慾,促進人體胃腸道通暢的作用,還可以有效地清理身體內的代謝廢物排出體外。
主料
蒿粑 :500g輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
眉豆提前一晚用清水泡上
泡好的眉豆放入壓力鍋壓10分鐘
落氣後加入白糖開保溫鍵攪勻把糖融化
做好的蜜眉豆取出放涼備用
嫩艾葉清洗乾淨
水燒開後把艾葉下鍋煮2分鐘
把煮過的艾葉加適量水用料理機打碎
稱好糯米粉和糖粉
加入適量艾草汁
和成乾溼適中的粉團
把粉團分成若干小劑子
取一個粉團用手壓成盞狀,放入適量蜜眉豆
收口後搓圓,這時顏色還是挺漂亮滴,可是一上蒸鍋就變包公親戚了,呵呵
蒸鍋中放入蘿蔔片
把艾餈粑胚放在蘿蔔片上,起鍋蒸15分鐘即可
沒動,我一定,要在清水泡上前一晚上用清水泡上,這樣可以使他煮的更加快速。