1、蒿,(不是艾葉,有些地方用艾葉也可以的)洗淨,多洗幾次。
2、三種餡料,鹹蛋黃肉鬆,紅白糖,自制豆沙。
3、水燒開,放點鹼。
4、蒿直接放進糯米粉裡,(我放了4/1粘米粉)拌勻開始揉,不夠就加煮蒿的水。
5、揉好了。
6、開始包。
7、大火蒸15分鐘。
8、出鍋。
9、😍