“老公每頓飯都離不開粥，而且獨愛白米粥。
我和少爺是不喜歡喝粥的，我只喝點粥水，所以，每當我做好了飯，他不回來吃的時候，米粥都會剩下。
扔掉可惜，做成麵食好了，既不浪費，還讓麵食的營養更豐富。”
1、剩米粥。
2、加熱至35度左右。
3、放白糖。
4、放酵母，拌勻。
5、放2200克麵粉揉成麵糰。
6、放溫暖處發酵。
7、發酵好的麵糰放300克麵粉揉光排氣。
8、取一半擀成長麵餅，另一半做饅頭。
9、放些許食用油。
10、如此反覆四面摺疊。
11、讓油裹均勻。
12、均勻撒小許食鹽。
13、捲起來。
14、切段。
15、兩個疊起來。
16、雙手按壓，拉伸。
17、扭一下，把兩頭壓在花捲底部。
18、全部做好，放蒸籠裡二次發酵。
19、發酵好的花捲。
20、放蒸鍋上，大火燒開，蒸25分鐘。
21、關火燜5分鐘。
22、蒸好的花捲。
23、成品。
千里飄香谷
