“涼拌香椿要用到熟的花生米,索性做一個甜口的油炸花生米吧。又香又甜,我很喜歡這個口味的。就是怕胖不敢吃。如果吃不來甜口的,還是放食鹽做成鹹口的吧。”
1、花生米洗淨。
2、把鍋燒熱,直接放花生米。
3、翻炒。
4、把外皮的水分炒幹。
5、放花生油,油不用放多。
6、不停翻炒。
7、感覺花生順滑不發澀即可關火。
8、趕緊盛出來。
9、裝盤。
10、放白糖。
11、拌勻即可。
12、成品。