“家常版紅燒冬瓜,入口即化!”
1、冬瓜切開去皮。
2、切塊備用。
3、姜段蒜片備用。
4、放入油,油熱放姜段八角,紅辣椒段。
5、加入適量鹽。
6、加入鮮醬油提鮮,老抽上色。
7、翻炒後,加蓋悶,火不能太猛。
8、冬瓜軟爛後,加雞精蒜片,出鍋。
冬瓜是夏季佳品,清脂減肥。