準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬肝菠菜菠菜是一道做法比較簡單的家常菜,有豬肝,菠菜,以及豆瓣醬製作而成,豬肝明目,菠菜益氣,豆瓣醬爽口,三者混合可謂別具一番滋味,作為日常家常菜也是非常的下飯,簡單的步驟,明瞭的做法,相信一個人在家也絕對不會麻煩的,在此奉上,你學會了嗎!
主料
豬肝 :
500 菠菜 :
300豆瓣醬 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量蔥薑蒜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
蔥薑蒜切好備用,豬肝沖洗乾淨血水,再泡在淡鹽水裡,備用
鍋裡放油,放入蔥姜是,炒香,加一勺豆瓣醬,炒勻,放入豬肝
炒到豬肝變色,加少許生抽,炒勻 ,炒一兩分鐘
加入菠菜,炒到菠菜變軟
加鹽,雞精調味,裝盤