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鹹蛋拌豆腐怎麼做|鹹蛋拌豆腐的做法
欄目:
冷盤
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食材明細
主料
鹹鴨蛋
(2只)
豆腐
(1塊)
輔料
芝麻油
(少許)
辣油
(按個人
口味
)
蔥花
(適量)
白胡椒
(少量)
鹹鮮
(口味)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
鹹蛋拌豆腐的做法步驟
1、老豆腐洗淨,過涼開水,瀝乾待用。鹹鴨蛋去殼,待用。
2、把去殼後的鹹鴨蛋放入豆腐中加芝麻油和蔥花、白胡椒一起攪拌均勻。
3、裝盤上桌。也可放入冰箱冷藏半小時,
口感
更佳。
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豆腐
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