1、食材:豆腐(已切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、熟鹹鴨蛋、香蔥
2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。
3、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。
4、接著,合入豆腐和挖出蛋黃和蛋白。
5、翻動一下煮開。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,擱入香蔥即可。