準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鹹鵝蛋 :
三分之二個蔥 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 豆腐 :
適量 辣椒 :
適量 輔料
白醋 :
適量糖 :
適量香油 :
適量味極鮮
醬油 :
適量 具體步驟
1.豆腐適量切丁,盛入盤內
2.蔥、辣椒、胡蘿蔔切丁,由於我們家的是鹹鵝蛋,又大又鹹,我只切了三分之二個的量,鹹蛋剁碎
3.由於鹹蛋很鹹了,就不要放鹽了,依次放入適量糖、白醋、味極鮮醬油、香油,拌勻即可食用。
烹飪技巧
我家的鹹鵝蛋又鹹又大,所以我放的量少,大家要根據實際情況酌情增減哦!