1、食材:雞蛋幹。
2、香菜(已洗淨)。
3、生抽、芝麻油、香醋。
4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片放入大碗中。
5、接著,將已洗淨的香菜放在案板上切成段。
6、合入雞蛋幹中。
7、然後,加點生抽、香醋、芝麻油拌勻,即成。