菠菜拌粉絲的做法 便祕食譜---菠菜拌粉絲 菠菜拌粉絲怎麼做

“天氣熱了，人也變得沒胃口，就想喝點粥，吃點冷盤或鹹菜，拌了份菠菜米粉，個人很愛吃涼拌，加了酸辣、火麻油調味，是挺清爽開胃，喜歡的親試試吧~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌粉絲的做法步驟

• 1、準備好菠菜

• 2、菠菜切段洗淨

• 3、姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁

• 4、鍋加水燒開，加入菠菜

• 5、加點鹽和亦舒堂火麻油焯水煮熟

• 6、將撈出菠菜

• 7、鍋里加入米粉

• 8、煮兩三分鐘左右

• 9、煮兩三分鐘

• 10、菠菜和米粉放一起

• 11、加入料汁、滴上幾滴亦舒堂火麻油，拌勻一下即可

小竅門

1、菠菜焯水煮的時候，加點亦舒堂油和鹽，可以保持蔬菜不變色。
2、米粉提前泡一下再焯熟。
3、冷盤加酸辣調味，更清爽開胃。