菠菜拌粉絲的做法 【山東】菠菜拌粉絲 菠菜拌粉絲怎麼做

“過春節時吃多了大魚大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？這道菜就是，簡單的做法，簡單的食材，但是每一次都被大家吃的乾乾淨淨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌粉絲的做法步驟

• 1、菠菜去根去老葉洗淨

• 2、鍋中燒開水，倒入粉絲汆燙變軟後撈入一個盆中，舀入兩勺開水泡著備用

• 3、菠菜倒入開水中汆至變色

• 4、菠菜撈出，稍涼後用手擠壓出水分

• 5、蒜提前切碎或搗成泥，將菠菜散開，與粉絲和蒜碎裝入盤中

• 6、倒入1勺家樂點蘸鮮露

• 7、加入醋、鹽和芝麻油拌勻即可

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

小竅門

粉絲汆燙好後要用熱水先泡著，可以防止粘在一起。