涼拌藕片的做法 爽口解膩——涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

“蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養胃消食，補心止瀉，夏天食用能補充營養，並能治熱病口渴。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌藕片的做法步驟

• 1、蓮藕洗淨後去皮並切成薄片

• 2、放入鍋裡煮3分鐘，煮熟

• 3、煮熟後撈起，加入切碎的大蔥跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至變涼

• 4、再將所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌勻即可

• 5、拌勻好擺盤即可

• 6、成品欣賞

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