![涼拌藕片怎麼做好吃又簡單]( "涼拌藕片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
藕 ：
兩節 輔料
醋 ：
適量糖 ：
適量耗油 ：
適量味極鮮 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 將藕洗淨，切成薄片。
2. 加點水在鍋裡，燒開。
3. 將藕片放入熱水中焯一下，三十秒，接著用冷水沖涼，沖涼後將藕片成出，此過程一定要快，否則藕片就不脆了。
4. 再次熱鍋，趁著熱鍋的時間，將澱粉加水，弄成澱粉水，鍋熱後，將其倒入，依次再加入醋，糖，耗油，味極鮮，不停的攪拌，以防粘鍋，
5. 待調製的汁開始起泡的時候，將藕片倒入，加點雞精，調勻，ok了，裝盤就可以食用啦。
千里飄香谷
