涼拌海帶蒜薹的做法 海帶蒜薹小涼拌 涼拌海帶蒜薹怎麼做

“　海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌海帶蒜薹的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將買來發好的海帶再放到鍋中煮一下。

• 3、蒜薹洗淨切成段。

• 4、鍋中放油，將切好的胡蘿蔔絲輕輕的炒一下即可。

• 5、海帶、蒜薹、胡蘿蔔放入較深的盆中，放入鹽、醋。

• 6、熱鍋涼油，油熱後放入花椒粒和紅辣椒爆香，澆到盆中，拌勻。

• 7、用模具將胡蘿蔔壓成花型，擺在盤子周圍。我的模具是用啤酒罐自己做的，呵呵！

• 8、天漸漸的熱了，涼拌菜一上桌，真是大受歡迎啊！

小竅門

1、胡蘿蔔不要炒的時間過長，否則口味差。
2、如果不是小朋友吃，再放點辣椒油味道會更好。