“獨創新味道《涼拌海帶絲》,出自於小編記憶想法美食其中之一,用料精細簡單,味道鮮香美味,十分爽口,下飯或喝粥時配菜真的簡單又好吃。”
1、買回來的海帶絲洗乾淨待用。
2、鍋內注水燒開。
3、過水煮去生水(海帶絲是熟的所以製作過程中無需煮水時間過長影響口感),撈出瀝乾水分待用。
4、將過水的海帶絲倒入涼拌盆中,加入姜碎,蒜茸,蔥花,鹽,雞粉,白糖,生抽,陳醋,辣椒粉,香油,花椒油,孜然粉,香菜一塊攪拌均勻即可。