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涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.98W
涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做

創新味道《涼拌海帶絲》,出自於小編記憶想法美食其中之一,用料精細簡單,味道鮮香美味,十分爽口,下飯或喝配菜真的簡單又好吃。

食材明細

主料
  • 海帶絲 (1000g)
輔料
  • (3g)
  • 雞粉 (2g)
  • 大蒜 (5個)
  • 小蔥 (3根)
  • 老薑 (3片)
  • 香菜 (適量)
  • 生抽 (4ml)
  • 陳醋 (2ml)
  • 白糖 (適量)
  • 香油 (3ml)
  • 孜然粉 (適量)
  • 花椒油 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌海帶絲的做法步驟

  • 涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做 第2張

    1、買回來的海帶絲洗乾淨待用。

  • 涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做 第3張

    2、鍋內注水燒開。

  • 涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做 第4張

    3、過水煮去生水(海帶絲是熟的所以製作過程中無需煮水時間過長影響口感),撈出瀝乾水分待用。

  • 涼拌海帶絲的做法 『獨家味道』涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做 第5張

    4、將過水的海帶絲倒入涼拌盆中,加入姜碎,蒜茸,蔥花,鹽,雞粉,白糖,生抽,陳醋,辣椒粉,香油,花椒油,孜然粉,香菜一塊攪拌均勻即可。