蒜泥拌海帶絲怎麼做|蒜泥拌海帶絲的做法

“酸辣爽口。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓，防癌的功效。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥拌海帶絲的做法步驟

• 1、海帶開水中綽燙，撈出過涼水。

• 2、適量鹽，生抽，陳醋，香油調成料汁。

• 3、海帶適量，開水綽燙撈出過涼水。

• 4、海帶絲上放切好的小米椒粒和香菜碎。

• 5、調好的蒜汁澆上，拌勻盛碗。

• 6、成品。

• 7、成品。