主料
輔料
具體步驟
1.雞爪洗淨剪掉指甲
2.放入盤中倒入料酒,生抽醃製一個鐘頭
3.把雞爪和材料放入鍋裡煮熟,時間自己掌握
4.撈出裝入盤中
5.鍋裡放油,放入姜蒜末炒香
6.放入雞爪翻炒,倒入剛才醃雞爪的生抽和料酒,放少許糖和老抽,等汁差不多的時候撒點芝麻和鹽
7.出鍋裝盤既可