粥這樣的食物最適合在春秋天吃了,將其放在電飯鍋裡製作就可以。最好和其他食材一起製作,例如雙米糯圓粥,這道菜的製作步驟很簡單,時間也很短,所以如果你是時間比較緊張的白領,可以嘗試著做這樣一個雙米糯圓粥來作為平時的晚飯哦。
主料
黑米 :80輔料
紅糖 :60具體步驟
1.準備食材。
2.把紅梗米,黑米淘洗,入鍋。添入適量清水。高壓鍋調10分鐘。保溫後燜5分鐘。
3.糯米粉用開水和好,搓小圓子。
4.鍋開後,自然冷卻後開蓋,再通電,開關扭至5分鐘,添入小圓子。
5.再加入紅糖。不加蓋,煮熟圓子。
6.煮的時候要用勺子拌一下,防止粘鍋。
1、用高壓鍋煮粥要注意,不宜煮太多。要斷去電源自然冷卻排氣。2、再加熱煮圓子,不宜加蓋。3、圓子小,容易煮,同糖加入。4、沒有糯米粉搓圓子,可以用糯米少許。或不加也可以。5、不喜歡甜的可不放糖,或少放。