1、準備好食材。
2、嫩萵筍切成小條,大蒜頭切成片,蒜苗切成小段、米椒切成小圈。
3、起鍋燒油。
4、油五成熱時,下入米椒和大蒜頭煸香。
5、下入萵筍翻炒斷生。
6、至萵筍炒軟,加入蒜苗翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油調味。
7、起鍋裝盤。
8、好了😁。