關於熗拌竹筍的知識

“脆爽可口，開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍（250g）輔料辣椒幹（2個）花椒（1g左右）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（15ml）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹，花椒...

食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料蒜末（適量）青椒（半根）配料玉米油（適量）生抽（適量）老乾媽風味辣椒（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹熗拌木耳的做法步驟1、準備好材...

食材明細主料萵筍（適量）輔料幹辣椒（5~8個）花椒（5~8粒）香油（10ml）香醋（5ml）鹽（適量）生抽（5ml）菜籽油（15ml）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）熗拌萵筍乾的做法步驟1、先去菜市場買一大捆萵筍回來做萵筍乾（...

“萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、維生素等。為了使營養成分少受損失，吃萵筍時，最好洗淨生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。”食材明細主料鮮...

食材明細主料竹筍（隨意）輔料蔥（適量）小米椒（適量）花生（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌竹筍的做法步驟1、竹筍水煮，手撕細細的條狀。2、小米椒，蔥，花生，酸切碎，用熱油潑。3、加藤...

“非常爽口的一道菜餚，腰果萵筍木耳，獨特的風味！”食材明細主料腰果（適量）萵筍（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）太椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）香菜（適量）糖（適量）鹹香（口味）熗（工藝）半...

“麻辣，蘆筍脆嫩，腐竹筋軟，爽口冷盤😋”食材明細主料蘆筍（適量）腐竹（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍拌腐竹的做法步驟1、...

“天然，清香，簡簡單單的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米飯，享受一個清清靜靜，悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）配料鹽（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“新鮮的萵筍大批量上市，價錢也不貴。萵筍可炒可涼拌，吃起來鮮脆爽口。涼拌最好以熗拌為宜，熗拌的菜餚可使用熱油烹製的方法來製作，這樣既衛生又好吃，還能更好的保留蔬菜中的營養成份不流失...

“春天瘦身減肥，切記要得多喝水，還需要多吃水果和蔬菜，來補充膳食纖維。給身體提供所需的均衡的營養。以清淡為主，少吃油炸食品，萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠...

食材明細主料文筍（適量）輔料油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌文筍的做法步驟1、原料圖，文筍剝殼洗淨切片，蒜切末。2、鍋裡燒開水，將文筍焯熟，還可...

“自從來到美食天下，一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後，對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖，心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北，沒有新鮮筍尖享受舌尖，乾貨也...

“春天到了，是清補的季節，青筍能夠開通疏利、消沉下氣，利尿通乳，強壯機體，防癌抗癌，寬腸通便等作用，是春節比較適合吃的青菜。不管是炒著吃還是伴著都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款...

食材明細主料菠菜（適量）腐竹（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜熗拌腐竹的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、入開水鍋中焯水3、腐竹冷水浸泡，在用開...

“還是為減肥食譜發愁嗎？推薦一個涼拌小筍，不僅好吃，老少皆宜，營養豐富，含膳食纖維很高，易吸收，低熱量。做法還非常簡單”食材明細主料小竹筍（500克）輔料橄欖油（2ml）鹽（2克）香油（1ml）蒜（10克）紅辣椒（2個）...

“這是一道非常適合夏天食用的拌菜，清涼翠爽又簡單快手，調味料都放的很少，就是為了保持食材本身的清香和營養。”食材明細主料青筍（一根）幹辣椒（三個）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）輔料糖（一匙）醋...

“五分鐘早餐搞定，配上一碗粥，簡單不失美味！”食材明細主料筍片（適量）胡蘿蔔（一小根）藕（半個）輔料花椒（適量）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌筍片的做法步驟1、準備食材：筍，胡蘿蔔，藕，均...

“這道冷盤，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待熱油嗞啦，香味迸發得淋漓盡致。乍一看十分清淡，實則清脆爽嫩，香香辣辣很下飯。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）萵筍（1根）魚露...

“萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆，還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）花椒（適量...

“【原料】竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。”食材明細主料竹筍（400g）海米（25g）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海米熗竹筍的...

“健康營養，爽口開胃，時令菜。”食材明細主料萵筍（兩個）輔料幹辣椒麵（少許）調料花生油（少許）鹽（適量）醋（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍，去皮，洗淨，擦絲...

食材明細主料馬蘭頭（350g）竹筍（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨3、鍋中燒開水，放一小勺鹽和...

“腐竹真是營養又好吃！”食材明細主料腐竹（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）調料精鹽（適量）海鮮醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）米醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料雞胸肉（200g）筍（200g）香蔥（半根）姜（2-3片）輔料白芝麻（少許）調料醬油（1茶匙）米醋（2茶匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍，就用...

“一道簡單美味的小冷盤~朋友阿姨早上送來了自己種的萵筍，剛從地裡拔出來的好新鮮！自然生長，個頭比較袖珍，但色澤好美，碧綠溫潤如翠，看著都有點不捨得吃了~”食材明細主料新鮮萵筍（300g）蒜（4瓣）...