萵筍熗腰果怎麼做|萵筍熗腰果的做法

“春天到了，吃點綠綠的菜是最舒服的，萵筍營養豐富。配以簡單的調料，再配以腰果，非常的營養美味。當減肥餐吃也可以哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍熗腰果的做法步驟

• 1、一根新鮮的萵筍先去皮。

• 2、切斜刀薄片。

• 3、加少許的水。油和鹽把這個萵筍片煮熟

• 4、快速過涼這樣做出來的萵筍片口感才脆。加少許的芝麻油鹽和味精醃十分鐘。

• 5、去掉多餘的水分，裝盤。

• 6、鍋裡面放點色拉油。關至最小火把腰果炒熟。炒熟的腰果放在萵筍上。

• 7、最後再放點泡椒作為裝飾。

小竅門

我們在炸腰果的時候最好是把火關了炸，不然容易糊。