筍絲熗海蔘怎麼做|筍絲熗海蔘的做法

“海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效；補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

筍絲熗海蔘的做法步驟

• 1、青筍切成絲。

• 2、海蔘切成絲。

• 3、自制花椒油，炸至暗黃色。

• 4、把青筍絲放入水裡焯一下。

• 5、海蔘絲也焯一下，半分鐘。

• 6、把青筍絲和海蔘絲放入鍋裡，加入少許的鹽，雞粉。

• 7、倒入自制的花椒油。

• 8、攪拌均勻即可。