麻香海蜇頭怎麼做|麻香海蜇頭的做法

“對於海蜇頭，我是完全沒有任何抵抗力的，那爽脆的口感，實在叫人抓狂！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻香海蜇頭的做法步驟

• 1、海蜇頭泡水24小時，12小時換一次水，浸去鹹味

• 2、取整塊海蜇，用淨水沖洗乾淨，瀝乾

• 3、斜刀切片

• 4、嘗味後，適量加入生抽、糖、胡椒調味

• 5、最後淋上麻油和花椒油即可

小竅門

花椒油和麻油可以讓海蜇頭味道更香，麻麻的口味更能增加食慾