家常炒天鵝蛋怎麼做|家常炒天鵝蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒天鵝蛋的做法步驟

• 1、天鵝蛋清洗乾淨切段

• 2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段

• 3、鍋內加水燒開，放入天鵝蛋焯水10秒鐘左右，控幹水分

• 4、鍋燒熱加油，放入天鵝蛋滑炒一下，盛出

• 5、留底油，放入蔥姜爆香

• 6、再放入青椒、黃瓜煸炒

• 7、放入天鵝蛋翻炒幾下，放入白酒、鹽翻炒均勻即可

• 8、大功告成