關於麻香的知識

“不喜歡吃街頭的蛋卷太薄了，放到嘴裡嘗不出那種酥酥的感覺就己經化了，何況也不是很衛生，為了找回兒時的情思就自己操練了起來，成品真的是那種不是太薄但也不太厚的合適感覺，很原始的蛋奶味...

“牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京蔥絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝...

食材明細主料綠豆（250g）玉米油（20g）黃油（30g）輔料細砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破，雙手輕搓，用清水漂洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨胸：適量蔥薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量糖：適量烏醋：適量炒香黑芝麻粉：適量輔料具體步驟1.將鴨腿脫骨2.鴨肉加料酒、蔥...

“這款含油量不高的小餅乾，有很濃的芝麻香味，因此很受家人喜歡哦，做好後很快就被幹掉了！做法也很簡單，不需要打發黃油哦！”食材明細主料低粉（125克）黃油（30克）糖粉（40克）輔料白芝麻（20克）椰蓉（10克）配...

食材明細主料雞翅（20個）輔料姜（3-5片）蒜（半頭）麻油（適量（或者花椒油））花椒（一把）老抽（一勺）黑胡椒（適量）蜂蜜（一勺）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁麻香雞翅的做法步驟1、準備材料，姜蒜切碎、...

食材明細主料熟芝麻（2g）萵筍（1個）輔料白糖（1匙）鹽（15g）白醋（3匙）麻油（3匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）麻香萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、切成長10釐米，寬3釐米、厚3毫米片。3、在萵筍片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：750輔料杏鮑菇：切絲麻辣醬：適量青椒：適量剁椒：適量香菜：適量具體步驟1.鯉魚頭部位切口抽腥線、背部切小口好刀抹鹽入...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料二荊青椒（適量）小米辣（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒缽缽雞的做法步驟1、原料：三黃雞藤椒二荊青椒小米辣姜蔥蒜...

食材明細主料扁豆（500克）輔料麻香汁（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香扁豆絲的做法步驟1、主輔料：扁豆，麻香汁2、製作麻香汁：先把油燒熱，倒入碗中，油溫降至5成熱時，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一條輔料花椒：適量姜：適量青紅辣椒：適量醬油：適量冰糖：適量地瓜粉：適量具體步驟1.茄子洗淨，在表面劃上幾刀（不劃也行，只是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蘿蔔：4個姜：20乾紅辣椒：1個芝麻：15輔料花椒：40粒鼓油：10ml陳醋：15ml白糖：10鹽：少量具體步驟1.原料：小蘿蔔，姜，幹辣椒，花椒，芝麻。...

“這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料雞蛋（適量）配料乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量麵粉：適量芝麻：適量小蔥：適量生薑：適量輔料鹽：適量生抽：適量醬油：適量麻油：適量味精：適量具體步驟1.麵粉放少許...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘好吃的麻香紅豆糯米餅真的是香的很喲，平時在家裡面沒有事情的時候可以做來吃吃喲，平時當做零食來吃也是可以的，或者是有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻香海帶燉蘿蔔是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚，海帶具有豐富的營養價值和藥用價值，有降血脂的功效，口感很好。蘿蔔營...

食材明細主料小紫茄（適量）輔料大蒜（適量）香辣脆（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻香小紫茄的做法步驟1、小紫茄洗淨切半放入鍋中。2、蒸熟。3、取出...

“酥脆，入口鮮香。”食材明細主料小蝦（100g）輔料青椒絲（1勺）花椒（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）料酒（1勺）麻香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）麻香小蝦的做法步驟1、訊息洗淨，放入料酒碼味去腥。2、油熱...

“看著大家都做涼麵我也來秀秀我家的涼麵。喜歡涼麵，最愛麻醬涼麵了，芝麻醬的香在嘴裡回味無窮啊。不知道大家都是怎麼做的，嚐嚐我做的吧，其中加入了荊芥味道很獨特不知大家都吃過沒？老爹吃...

食材明細主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）輔料鹽（1/3茶匙）醬油（1湯匙）麻油（1湯匙）糖（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水裡...

食材明細主料豆角（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）藤椒（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用2、蔥薑蒜改刀3、豆角切段待用4、鍋...

“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。中醫認為筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這次我要給大家介紹的是麻香捲心菜，它的材料就是捲心菜，烹飪方法簡單快捷。是一道比較大眾口味的冷盤。捲心菜，口感比較...

食材明細主料菜花（適量）番茄（兩個）青椒（兩個）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香番茄菜花的做法步驟1、菜花掰小朵...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料肉餡：300木耳：適量輔料蒜：10顆姜：半棵郫縣豆瓣：一勺半老抽：兩勺花生醬：一勺半花椒麵：5清水：半碗具體步驟1.鍋里加入油把肉餡...