![青木瓜排骨煲湯清香軟嫩，是食補的最佳選擇圖解]( "青木瓜排骨煲湯清香軟嫩，是食補的最佳選擇圖解")
青木瓜是我朋友送的，蘇日安是第一次吃，但絲毫不影響我用它煲排骨湯的決心。此湯一處，清香軟嫩，老少皆宜。湯的味道鮮美中帶著股清新，加上燉得軟糯的排骨，一口肉一口青瓜一口湯，米飯都不用了。此湯營養十足，實在是夏季食補的佳品
主料
青木瓜 ：
1個 排骨 ：
600g 枸杞 ：
酌量 輔料
薑片 ：
幾片 食鹽 ：
酌量 詳細步驟：
![青木瓜排骨煲湯清香軟嫩，是食補的最佳選擇圖解 第2張]( "青木瓜排骨煲湯清香軟嫩，是食補的最佳選擇圖解 第2張")
第一步
排骨汆水後洗乾淨
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第二步
枸杞洗淨備用，青瓜去皮切塊，薑切片
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第三步
香菇泡發、洗淨
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第四步
燉鍋中加入所有食材，加適量的水大火煮沸
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第五步
轉中火燉1小時左右，此時木瓜軟呢、湯汁清澈，加鹽、白胡椒粉（可加可不加、香油（可加可不加）調味即可
千里飄香谷
