香芹拌海蜇怎麼做|香芹拌海蜇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹拌海蜇的做法步驟

• 1、食材：海蜇（已漂洗乾淨）。

• 2、香芹、胡蘿蔔。

• 3、生抽、芝麻油。

• 4、將香芹洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

• 7、放在案板上切成粗一點的絲。

• 8、隨後，將香芹和胡蘿蔔下入沸水中焯開撈出。

• 9、用涼開水過涼。

• 10、接著，將過涼的香芹和胡蘿蔔控幹水分。

• 11、然後，合入海蜇，加點鹽、生抽和芝麻油。

• 12、調味拌勻，即可。