蔥油秋葵海蔘怎麼做|蔥油秋葵海蔘的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油秋葵海蔘的做法步驟

• 1、海蔘處理乾淨，切斷，下開水燙一下撈出，瀝淨水備用。白糖、醬油調好汁備用。
• 2、鍋中加入少量水燒開，加少量鹽和芝麻香油，放入洗乾淨的秋葵（注意：秋葵不要去蒂），翻炒2-3分鐘。
• 3、準備一盤涼開水，秋葵出鍋後迅速放入，撈出去蒂，切成小段擺放盤中，加入海蔘，淋上調好的汁，撒上辣椒絲。
• 4、起鍋熱油，淋上辣椒絲即可。