一大早去市場,發現今天的秋葵特新鮮,而且秋葵有降血壓等保健作用,喜歡嚼秋葵時有滑滑、嫩嫩的口感!而且老人家也很喜歡,簡單好做又新鮮的,好吃的蔥油秋葵的做法,味道鮮嫩,秋葵還可做涼拌,熱炒,油炸,燉食都是美味可口又有營養的好菜。
主料
秋葵 :300輔料
蔥 :少許具體步驟
1.在超市買的新鮮秋葵
2.把秋葵洗乾淨,切開備用
3.鍋中加水燒開,把準備好的秋葵到入鍋內,一分鐘左右撈起
4.把焯好的秋葵過涼水
5.把準備好的蔥切絲,辣椒切圈
6.鍋內放入適量油,然後放入花椒粒,蔥,辣椒爆香
7.倒入準備好的秋葵上,並加入適量鹽,白糖,生抽,蠔油,醋