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芥末魷魚絲怎麼做|芥末魷魚絲的做法
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冷盤
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食材明細
主料
魷魚
(適量)
洋蔥
(1個半)
香菜
(適量)
輔料
芥末油
(適量)
鹽
(適量)
花雕酒
(適量)
香醋
(少許)
味精
(少許)
香油
(少許)
其他
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
芥末魷魚絲的做法步驟
1、洗淨的洋蔥切絲,香菜切段。
2、把花雕酒倒進開水鍋裡,再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。
3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼備用。
4、把備好的原料倒入
大碗
裡,倒入芥末油,鹽,香醋,香油拌勻。
5、裝盤。
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