“飯店的芥末蝦球很火的一道菜。我加點兒水果,味道更加豐富。”
1、主要原料。
2、大蝦去頭,剝出蝦仁,開背去除蝦線。佔幹澱粉備用。
3、燒熱油,放蝦仁炸制。
4、將蝦仁炸酥脆,熟透撈出。
5、香蕉去皮切片。拌上沙拉醬,碼在盤子邊上。
6、炸好的蝦仁放入沙拉醬,放芥末醬拌勻,碼在盤子中間即可。
7、香蕉芥末蝦。