1、先在8寸活底蛋糕模裡鋪上戚風蛋糕片,圍上草莓。
2、淡奶油里加細砂糖,打至六分發,放入冰箱冷藏室備用。
3、草莓打成汁。
4、放入魚膠粉,攪拌均勻,小火加熱至魚膠粉融合,關火。
5、將草莓汁與草莓酸奶混合攪拌均勻。
6、再將打發的淡奶油與5混合。
7、攪拌均勻。
8、倒入鋪好蛋糕和草莓的蛋糕模裡,冷藏至少3個小時,直接拿出來吃就OK了!哇哈哈……