水煮肉片的做法 飯店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

水煮肉片的做法步驟

• 1、將大頭菜洗淨，撕塊。

• 2、準備好紅辣椒，花椒，麻椒，大料。

• 3、準備好豬肉卷。

• 4、鍋裡放入適量油，放入（2）中的調料，小火煸香。

• 5、放入大頭菜翻炒。

• 6、翻炒至變軟。

• 7、關火，倒入火鍋中。

• 8、鍋里加入適量水。

• 9、放入香辣火鍋湯頭。

• 10、水開後放入豬肉卷。

• 11、放入適量鹽。

• 12、肉處變色，關火。

• 13、倒在火鍋裡的包菜上。

• 14、灑上香菜後，將鍋坐在酒精爐上邊煮邊吃。