水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做

“冬天做炒菜一會兒就冷了，對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬！我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜，噹噹噹，熱乎乎的水煮肉片來了！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

水煮肉片的做法步驟

• 1、將豬肉切片後，放鹽、料酒、薑片、蒜片、蔥葉攪拌均勻，醃製20分鐘，時間可以更久一點。

• 2、生菜洗淨備用。

• 3、炒鍋放油加熱，把醃好的肉倒鍋翻炒至變色，加水漫過肉片燒開。

• 4、倒入裝生菜的碗內，熱騰騰的水煮肉片就最好啦！