土豆粉蒸排骨怎麼做|土豆粉蒸排骨的做法

“粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃著不過癮，要我下次蒸五花肉，對嗜肉族來說，確實是五花肉吃起來更帶勁哈。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆粉蒸排骨的做法步驟

• 1、準備這些材料

• 2、排骨用姜蒜末、醬油、料酒、蠔油、胡椒粉、辣椒粉（不吃辣的不放），醃製15分鐘

• 3、醃製排骨時將大米放在鍋內小火炒至微黃

• 4、再將大米加花椒粉一起放入攪拌機攪拌成粗顆粒

• 5、拌勻

• 6、盤子先鋪一層土豆

• 7、再加排骨

• 8、大火蒸30分鐘左右

• 9、最後撒上蔥花即可